जमीन पर गिरा खाना उठाकर खाने की न करें भूल, हो सकता है जानलेवा

हम जब भी बाहर होते हैं या घर पर होते हैं तो अपनी मनपसंद चीज खाना चाहते हैं। ऐसे में अगर आपकी मनपसंद चीज जैसे पिज्‍जा, बाइट लेने से पहले ही गिर जाए तो शायद इससे बुरा कुछ और नहीं हो सकता। लेकिन ऐसे में क्या आप जमीन पर पड़ा हुआ वह स्लाइस खाएंगे या फिर आप उसे जाने देंगे। आमतौर पर ऐसे में लोग पांच सेकेंड के नियम का चुनाव करते हैं। इसमें लोग पिज्जा की उस स्लाइस को उठाकर अच्छी तरह से जांचते हैं और फिर इसे खा लेते हैं। कई मामलों में तो लोग बिना वक्त गवाएं बिना जांचे ही जमीन पर गिर चुकी चीज का सेवन कर लेते हैं। लेकिन क्या इस तरह जमीन पर गिर जाने के बाद खाना सही है। कहीं ऐसा तो नहीं के इसके कुछ नुकसान या दुष्परिणाम हों। आइए जानते हैं। क्या 5 सेकेंड के भीतर ही गिरी चीज उठा कर खानी चाहिए भी या नहीं।

कई लोग ऐसे होते हैं, जो जमीन पर गिरनी हुई चीज को गिरने पर तुरंत ही उठा कर सीधा मुंह में डाल लेते हैं। क्या आपने उस 5 सेकेंड के रूल के बारे में सुना है। जिसमें हाथ से फिसलकर गिरी चीज को 5 सेकेंड के अंदर लोग खा लेते हैं। अगर हां तो शायद आप भी ऐसा करते होंगे। आइए जानते हैं क्या ऐसा करना सही है भी या नहीं।

हम जब भी बाहर होते हैं या घर पर होते हैं तो अपनी मनपसंद चीज खाना चाहते हैं। ऐसे में अगर आपकी मनपसंद चीज जैसे पिज्‍जा, बाइट लेने से पहले ही गिर जाए तो शायद इससे बुरा कुछ और नहीं हो सकता। लेकिन ऐसे में क्या आप जमीन पर पड़ा हुआ वह स्लाइस खाएंगे या फिर आप उसे जाने देंगे। आमतौर पर ऐसे में लोग पांच सेकेंड के नियम का चुनाव करते हैं। इसमें लोग पिज्जा की उस स्लाइस को उठाकर अच्छी तरह से जांचते हैं और फिर इसे खा लेते हैं।

कई मामलों में तो लोग बिना वक्त गवाएं बिना जांचे ही जमीन पर

गिर चुकी चीज का सेवन

कर लेते हैं। लेकिन क्या इस तरह जमीन पर गिर जाने के बाद खाना सही है। कहीं ऐसा तो नहीं के इसके कुछ नुकसान या दुष्परिणाम हों। आइए जानते हैं। क्या 5 सेकेंड के भीतर ही गिरी चीज उठा कर खानी चाहिए भी या नहीं।

​क्या है 5 सेकेंड का नियम

ऐसा माना जाता है कि जब भी कोई खाने की चीज जमीन पर गिर जाती है और उसे 5 सेकेंड में उठा लिया जाए, तो वह खाने योग्य रहती है। इसके पीछे यह तर्क दिया जाता है कि जमीन पर गिरने के 5 सेकेंड के बाद ही जर्म्स या वायरस खाने को दूषित कर सकते हैं। लेकिन क्या यह

गिरा हुआ भोजन

आपको नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

​क्या ऐसा करना है सुरक्षित

इस सवाल का सीधा सा जवाब है नहीं। यानी अगर आपके हाथ से कोई चीज गिर जाती है, चाहे वह एक सेकेंड के लिए ही क्यों ना गिरी हो। वह दूषित हो जाती है। ऐसा इसलिए भी क्योंकि किसी भी सतह पर बहुत से कीटाणु और बैक्टीरिया मौजूद होते हैं जो भोजन को दूषित कर ही देते हैं। अगर आप ऐसा करते हैं तो इसकी वजह से आपको

डायरिया या फूड पॉइजनिंग

जैसी समस्या हो सकती है।

जरा सोच कर देखिए अगर जमीन आपको साफ दिख भी रही है तो आप खुद उस जगह पर से कितना बार गुजरे हैं या फिर ना जाने कौन - कौन उस जगह से गुजरा होगा। ऐसे में उस जगह पर बहुत से वायरस और कीटाणु मौजूद होंगे। केवल यही नहीं, बल्कि किचन के काउंटर पर और अन्य जगह भी उतने ही कीटाणु मौजूद हो सकते हैं। इसके अलावा अब तक ऐसा कोई वैज्ञानिक प्रमाण मौजूद नहीं है जो 5 सेकेंड के नियम की पुष्टि करता हों। इसलिए

जमीन पर गिर चुकी चीज को उठाकर खाने से

पहले दो बार जरूर सोचें।

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​किसको रहना चाहिए अधिक सावधान

आज के समय की अगर बात करें तो हम कोरोना काल से गुजर रहे हैं। इस दौरान जहां वायरस से संक्रमित होने का खतरा इतना ज्यादा हो गया हो। ऐसे में अगर आप

जमीन पर गिराई गई चीजों को उठाकर खाते

हैं। इससे ना केवल कोरोना से संक्रमित होने का खतरा है। बल्कि सतह पर मौजूद अन्य जर्म्स भी आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकते हैं। वहीं कुछ लोगों को जमीन की गिरी हुई चीज का सेवन बिल्कुल नहीं करना चाहिए जैसे युवा, बच्चे, बुजुर्ग और गर्भवती महिलाएं। इसके अलावा वह लोग जिनकी इम्यूनिटी बहुत ज्यादा कमजोर है।

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डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें।

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