बदलने लगा है मौसम, जा रही है सर्दी; बना लीजिए अब इन 6 चीजों से दूरी
सर्दी का मौसम अलविदा कहने वाला है और हमें गर्मी का अहसास होने लगा है। ऋतु में यह बदलाव हमारे विंटर फूड्स से स्विच करने की ओर इशारा करता है। हावर्ड के रिसर्चर्स ने एक अध्ययन में पाया कि अपने मौसमी आहार में हल्का सा परिवर्तन करने से आपकी अकाल मृत्यु का जोखिम कम हो जाता है। इसलिए गर्मी के मौसम में आपको विंटर फूड के बजाय अब कुछ नए फूड्स को शामिल करना चाहिए। न्यूट्रिशन एक्सपर्ट के अनुसार, मौसम में ठंड का असर लगभग खत्म हो रहा है, ऐसे में अब गर्म चीजों का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। बता दें कि विंटर फूड्स को गर्मी के मौसम में खाने से फायदे से ज्यादा नुकसान हो सकता है। तो आइए , हम यहां आपको ऐसे 5 खाद्य पदार्थों के बारे में बता रहे हैं, जो भले ही आप सर्दियों में खाते हैं, लेकिन गर्मियों में इनसे पूरी तरह से परहेज करना चाहिए।सर्दी के मौसम में खाए जाने वाले कुछ खाद्य पदार्थ गर्मी के लिए सही विकल्प नहीं होते। विशेषज्ञ ने यहां ऐसे 5 खाद्य पदार्थों के बारे में बताया है जिन्हें मौसम बदलने के दौरान खाने से बचना चाहिए।
सर्दी का मौसम अलविदा कहने वाला है और हमें गर्मी का अहसास होने लगा है। ऋतु में यह बदलाव हमारे विंटर फूड्स से स्विच करने की ओर इशारा करता है। हावर्ड के रिसर्चर्स ने एक अध्ययन में पाया कि अपने मौसमी आहार में हल्का सा परिवर्तन करने से आपकी अकाल मृत्यु का जोखिम कम हो जाता है। इसलिए गर्मी के मौसम में आपको विंटर फूड के बजाय अब कुछ नए फूड्स को शामिल करना चाहिए।
न्यूट्रिशन एक्सपर्ट के अनुसार, मौसम में ठंड का असर लगभग खत्म हो रहा है, ऐसे में अब गर्म चीजों का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। बता दें कि विंटर फूड्स को गर्मी के मौसम में खाने से फायदे से ज्यादा नुकसान हो सकता है। तो आइए , हम यहां आपको ऐसे 5 खाद्य पदार्थों के बारे में बता रहे हैं, जो भले ही आप सर्दियों में खाते हैं, लेकिन गर्मियों में इनसे पूरी तरह से परहेज करना चाहिए।
अदरक के सेवन से बचें
कई लोग सालभर चाय और खाना बनाने में
करते हैं। चूंकि अदरक में एंटीऑक्सीडेंट के साथ कई पौष्टिक गुण भी होते हैं। जहां इसे खाना फायदेमंद है, वहीं गर्मी के मौसम में यह आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है। दरअसल, अदरक में प्राकृतिक गर्मी पैदा करने वाले प्रभाव देखे जाते हैं, जिसका सेवन अगर नियमित रूप से किया जाए, तो शरीर में गर्मी बढ़ जाती है। अदरक का सेवन कम करने के लिए गर्मी एक अच्छा समय है।
लहसुन न खाएं
शरीर में गर्मी पैदा करने के लिए जाना जाता है। इसलिए सर्दियों में इसे खाने के कई फायदे हैं। लेकिन गर्मी में इसका ज्यादा सेवन करने की सलाह नहीं दी जाती। सर्दी के दिनों में रोजाना 2-3 कली का सेवन करना आम बात है, लेकिन गर्मी के दिनों में आप अपनी जरूरत के हिसाब से इसका सेवन करें, तो अच्छा है।
गर्म मसाले से बना लें दूरी
विशेषज्ञ कहते हैं कि मौसम के बदलते ही हमें अपने खाने में
कम कर देना चाहिए। खासतौर से खाने में मिर्च डालते समय मात्रा का ध्यान रखें। काली मिर्च दालचीनी, लौंग और तेज पत्ते जैसे मसालों की तासीर गर्म होती है। ठंड में इनका इस्तेमाल नुकसान नहीं पहुंचाता, लेकिन गर्मी के दौरान इनका बिना सोचे-समझे सेवन करने से मेटाबॉलिक रेट बढ़ जाता है और हॉट फ्लैशिज की शिकायत होने लगती है।
ऑयली फूड से करें परहेज
वैसे तो तले-भुने खाद्य पदार्थों से हर समय परहेज करना चाहिए। लेकिन सर्दी के मौसम में तैलीय,
आइटम्स बड़े स्वादिष्ट लगते हैं। विशेषज्ञ कहते हैं कि गर्मियों में तैलीय खाद्य पदार्थ खाने से पाचन संबंधी समस्याओं के अलावा अपच आरै हार्ट बर्न की शिकायत हो सकती है। इसलिए गर्मियों में जितना हो सके, ऑयली फूड्स का सेवन करने से बचें।
गर्मी में न पीएं चाय और कॉफी
सर्दियों में ज्यादातर लोग शरीर को गर्माहट देने के लिए
पीते हैं। लेकिन गर्मी के मौसम में इन पेय पदार्थों का सेवन कम कर देना चाहिए। चाय और कॉफी हमारे शरीर में गर्मी के मौसम में बहुत जल्दी गर्मी पैदा करती है। गर्मियों में इन्हें पीने से गैस और अन्य स्वास्थ्य समस्याएं भी उभर जाती हैं। इनके बजाय गर्मियों में शरीर को ठंडक प्रदान करने वाले पेय जैसे छाछ, लस्सी पीना अच्छा विकल्प है।
गर्मी में नहीं खाने चाहिए अलसी के बीज
पोषक तत्वों से भरपूर होती है, लेकिन गर्मी के आते ही इसका सेवन सीमित कर देना चाहिए। अगर आपका पित्त असंतुलित है, तो आपको अलसी से परहेज करने की जरूरत है। क्योंकि गर्मी के दौरान अलसी के सेवन से न केवल ब्लड प्रेशर बल्कि गर्मी भी बढ़ सकती है। इसलिए विशेषज्ञ गर्मी के मौसम में कम मात्रा में अलसी खाने की सलाह देते हैं।
कुछ सर्दियों के खाद्य पदार्थों का सेवन लोग गर्मी के दिनों में भी जारी रखते हैं, लेकिन यह सही नहीं है। इससे पाचन संबंधी समस्याएं तो होती हैं, साथ ही अन्य समस्याओं की संभावना भी बढ़ जाती है। इसलिए ऐसे खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए, जो शरीर में गर्मी बढ़ाने के लिए जिम्मेदार हैं।
डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें।
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