संभलकर! सेहत बर्बाद न कर दें महंगे तेल, Ayurveda में खाना पकाने के लिए बेस्ट हैं ये 4 सस्ते तेल

खाना बनाने के लिए सबसे अच्छा तेल कौन सा है? यह एक ऐसा सवाल है जिसका जवाब हर कोई जानना चाहता है। खाना बनाने के लिए बाजार में कई तरह के तेल और रिफाइंड मौजूद हैं और उन सभी के अपने फायदे-नुकसान हैं। लेकिन बहुत से लोग अपनी सेहत को लेकर गंभीर होते हैं और वो हमेशा सही चुनने की कोशिश करते हैं।वैसे तो हर ब्रांड अपने तेल को बेहतर बताता है लेकिन आयुर्वेद कुछ प्रकार के तेल को ही बेहतर मानता है। आयुर्वेद डॉक्टर रेखा राधामनी के अनुसार, आयुर्वेद में खाना पकाने के लिए चार तरह के तेल को बेहतर माना गया है। यह सभी तेल अपनी-अपनी जगह पर बेहतर हैं लेकिन तिल के तेल को हमेशा से सबसे बेहतर माना जाता है।रेखा का मानना है कि किसी भी तरह का तेल हर किसी के लिए ठीक नहीं होता है। खाना बनाने के तेल को हमेशा अपने दोष के अनुसार चुनना चाहिए। आप कोई भी तेल इस्तेमाल करते हों लेकिन आपको एक दिन में 3.5 चम्मच से ज्यादा तेल नहीं खाना चाहिए। चलिए जानते हैं कि आयुर्वेद में कौन सा तेल किस तरह फायदेमंद है।

Best cooking oil for health: वैसे तो हर ब्रांड अपने तेल को बेहतर बताता है लेकिन आयुर्वेद कुछ प्रकार के तेल को ही बेहतर मानता है। आयुर्वेद डॉक्टर रेखा राधामनी के अनुसार, आयुर्वेद में खाना पकाने के लिए चार तरह के तेल को बेहतर माना गया है। यह सभी तेल अपनी-अपनी जगह पर बेहतर हैं लेकिन तिल के तेल को हमेशा से सबसे बेहतर माना जाता है।

खाना बनाने के लिए सबसे अच्छा तेल कौन सा है? यह एक ऐसा सवाल है जिसका जवाब हर कोई जानना चाहता है। खाना बनाने के लिए बाजार में कई तरह के तेल और रिफाइंड मौजूद हैं और उन सभी के अपने फायदे-नुकसान हैं। लेकिन बहुत से लोग अपनी सेहत को लेकर गंभीर होते हैं और वो हमेशा सही चुनने की कोशिश करते हैं।

वैसे तो हर ब्रांड अपने तेल को बेहतर बताता है लेकिन

आयुर्वेद

कुछ प्रकार के तेल को ही बेहतर मानता है।

आयुर्वेद डॉक्टर रेखा राधामनी

के अनुसार, आयुर्वेद में खाना पकाने के लिए चार तरह के तेल को बेहतर माना गया है। यह सभी तेल अपनी-अपनी जगह पर बेहतर हैं लेकिन तिल के तेल को हमेशा से सबसे बेहतर माना जाता है।

रेखा का मानना है कि किसी भी तरह का तेल हर किसी के लिए ठीक नहीं होता है। खाना बनाने के तेल को हमेशा अपने दोष के अनुसार चुनना चाहिए। आप कोई भी तेल इस्तेमाल करते हों लेकिन आपको एक

दिन में 3.5 चम्मच से ज्यादा तेल

नहीं

खाना चाहिए। चलिए जानते हैं कि आयुर्वेद में कौन सा तेल किस तरह फायदेमंद है।

सरसों का तेल

यह हाइली हीटिंग ऑयल है। आयुर्वेद के अनुसार इस तेल का लगातार सेवन करने से त्वचा संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। हालांकि इसे डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहतर विकल्प माना जाता है।

View this post on Instagram

A post shared by Dr. Rekha Radhamony, Ayurveda (@doctorrekha)

तिल का तेल

डॉक्टर रेखा के अनुसार, तिल का तेल कफ और वात के लिए बेहतर होता है। इतना ही नहीं, यह दिल को स्वस्थ रखने में भी सहायक है। अगर आप फिजिकल रूप से एक्टिव नहीं रहते हैं और मोटापे का शिकार हैं, तो यह आपके लिए बेस्ट ऑप्शन है।

नारियल का तेल

नारियल का तेल पित्त वाले लोगों के लिए सबसे बेहतर है। फिजिकल रूप से एक्टिव रहने वाले लोग या फिर पेट व त्वचा की समस्याओं से पीड़ितों के लिए यह तेल बढ़िया है। अगर आप मोटापे से पीड़ित हैं, तो इसे खाने से बचें।

घी

घी खाना बनाने के लिए सबसे बढ़िया विकल्प है। इसमें वो सभी गुण पाए जाते हैं, जो बेहतर स्वास्थ्य के लिए जरूरी हैं। यह पेट की कई समस्याओं को दूर करने में सहायक है। इससे शरीर को एनर्जी और ताकत मिलती है। लेकिन इसका कम मात्रा में सेवन करें।

from Health Tips in Hindi , natural health tips in hindi, Fitness tips, health tips for women - डेली हेल्थ टिप्स, हेल्थ टिप्स फॉर वीमेन | Navbharat Times https://ift.tt/i71aftH
via IFTTT