रोज खाएं 5 जड़ वाली सब्जियां, अमेरिकी डॉ. ने माना कैंसर-कोलेस्ट्रॉल से होगा बचाव

सर्दियों का मौसम शुरू हो गया है और इस दौरान सब्जियों की खूब पैदावार होती है। सब्जियों में विटामिन्स, मिनरल्स, कैल्शियम, फाइबर और प्रोटीन तक वो सभी पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर के बेहतर कामकाज के लिए जरूरी हैं। यही वजह है कि एक्सपर्ट्स सब्जियों से दोस्ती करने की सलाह देते हैं। सब्जियां विभिन्न तरह की होती हैं और सभी के अलग-अलग फायदे होते हैं। सर्दियों में जड़ वाली सब्जियां खूब मिलती हैं और इनका सेवन करना शरीर के लिए हर तरह से लाभदायक है। अमेरिकी डॉक्टर joshaxe का मानना है कि जड़ वाली सब्जियां फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट से भरी होती हैं। सबसे बड़ी बात इनमें कैलोरी, फैट और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम होती है। जड़ वाली सब्जियां भी कैरोटीनॉयड के बेहतरीन स्रोत हैं।

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