6 अंडों से भी ज्यादा ताकतवर है ये सब्जी, तगड़ी बॉडी के लिए नहीं चाहिए चिकन-मटन

शरीर की ताकत प्रोटीन पर टिकी होती है। क्योंकि इसी से मांसपेशियों में जान भरती है। इसलिए बॉडी बनाने के लिए प्रोटीन ज्यादा लिया जाता है। लेकिन लोगों को लगता है कि वेज फूड में प्रोटीन नहीं होता और इसके लिए अंडे, चिकन, मटन जैसे नॉन-वेज फूड ही खाने पड़ेंगे।शाकाहारी लोगों के पास प्रोटीन का ऐसा सोर्स है, जो अंडा-चिकन से भी ज्यादा ताकतवर है। अगर पोषण की बात करें तो सोयाबीन के अंदर 6 अंडे जितना प्रोटीन होता है, जो कि एक व्यक्ति के लिए काफी है। यही नहीं, सोयाबीन खाने से ऐसी-ऐसी चीजें मिलती हैं, जो अंडा दे ही नहीं सकता है।

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